鮭の両面に軽く塩コショウをし、ｸﾞﾘﾙで焼く♪

(お野菜の上に直接 生鮭を置いても蒸し焼きになるので大丈夫です)

野菜を食べやすい大きさに切り、◎の調味料を混ぜ合わせておきます♪

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに火の通りにくい野菜から順に入れて、一番上に鮭を乗せ、その上から◎の調味料を回しかけます♪

15～20分程(野菜がやわらかくなるまで) 蒸し焼きにして
最後、お好みでバターを乗せ…溶けたら出来上がり♪

※生鮭の場合、直接野菜と一緒に蒸し焼きで◎

※冷凍鮭の場合、生焼けになってしまう事も考え 先にｸﾞﾘﾙで焼いておくと◎