鶏スープにきのこの出汁が加わって旨みたっぷりです。
調味料は酒と塩だけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
骨が多くて食べにくい手羽先は長く煮たり圧力鍋を使うと骨離れが良くなりきれいに食べられます！
ぶつ切りも骨から出汁が出るのでオススメです。
免疫力アップのキノコもたくさん食べられ、スープも栄養満点なので最後はご飯を入れてポン酢で食べても！