本格的なオートミールクッキー
skr_rad @cook_40115534
本格的なのに簡単でしっとり、さくさくの美味しいオートミールクッキーです。
このレシピの生い立ち
母親から教わりました。母親がアメリカの友達に教えてもらったそうです！
本格的なオートミールクッキー
本格的なのに簡単でしっとり、さくさくの美味しいオートミールクッキーです。
このレシピの生い立ち
母親から教わりました。母親がアメリカの友達に教えてもらったそうです！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に温めておく。
バターを室温に戻しておく。 - 2
●の材料を合わせて粉ふるいでふるっておく。
-
- 3
室温に戻したバターを別のボウルに入れ、グラニュー糖を少しずつ加えて泡立て器でよく練り混ぜる。
-
- 4
③に溶きほぐした卵を加え、バターと卵が分離しないように、勢いよくかき混ぜる。
なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。 -
- 5
さらに、ふるっておいた●の1/3量ほど入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。よく混ざったらまた1/3量ずつ加えよく混ぜる。
-
- 6
そして、アーモンドダイスとオートミールを加え、混ぜる。
-
- 7
天板にクッキングシートを敷き、大きめのスプーンですくい、のせていく。
出来上がりが広がるので間隔を広くとってください。 -
- 8
200℃のオーブンで10分~12分焼く。
-
- 9
焼けたらすぐに取りだし、冷ます。
ビンや缶に入れて、2~3日おいて食べるほうが美味しいです。 -
コツ・ポイント
オートミールじゃなく、フルーツグラノーラやナッツなどでも美味しくできます。
具だくさんが好きな人は量を増やしたりして、たくさんアレンジしてみてください( ^ω^ )/
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