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サーモンのカルパッチョ♡バジル風味
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サーモンのカルパッチョ♡バジル風味-レシピのメイン写真

サーモンのカルパッチョ♡バジル風味

なないく
なないく @nanaiku

甘酸っぱさの中にふんわりバジルが漂います♪爽やかだけどコクのあるソースとサーモンが合う♡
このレシピの生い立ち
サーモンもいつも常備しているバジルも大好きなのでコラボ♡

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なないく
なないく @nanaiku

甘酸っぱさの中にふんわりバジルが漂います♪爽やかだけどコクのあるソースとサーモンが合う♡
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材料

  • サーモン(刺身用) 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バジル(乾燥) 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 適量
  • ホワイトペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンは薄くスライスする。◎の材料をボウルなどに入れ混ぜる。

  2. 2

    お皿の上にサーモンを重ならないようにキレイに並べる。上からタレを回しかけたら出来上がり♪

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なないく
なないく @nanaiku
2013/02/12 07:12に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

カルパッチョ サーモン 刺身

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