
バレンタイン♡チョコバナナケーキ

ベーキングパウダーは使わない♪
安い板チョコと余ってしまってる
熟したバナナで作りました(^▽^)
このレシピの生い立ち
バレンタインはお金がかかるので、家にある材料で作りました☆
バレンタイン♡チョコバナナケーキ
ベーキングパウダーは使わない♪
安い板チョコと余ってしまってる
熟したバナナで作りました(^▽^)
このレシピの生い立ち
バレンタインはお金がかかるので、家にある材料で作りました☆
作り方
- 1
*バターと卵は室温に戻しておく。
*薄力粉はふるっておく。
*板チョコは適当な大きさに割っておく。 - 2
*バナナの適量を輪切りにし、レモン汁をかけて飾り用においておく。
*残りのバナナはフォーク等で軽くつぶしておく。 - 3
ボールに、室温に戻したバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
白っぽくクリーム状になったら、はちみつと卵を加え、しっかりと混ぜ合わせる。
- 5
薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで切るようにさっくり混ぜる。
オーブンを180℃にあたためておく。 - 6
⑤の中につぶしたバナナと割ってあるチョコを加え、軽く混ぜ合わせる。型に流し込み、トントンと落として空気抜きをする。
- 7
180℃で20分焼き、取り出して生地の真ん中に軽く切れ目を入れ、飾り用のバナナを上に乗せる。
- 8
さらに160℃に下げて20分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり♪
コツ・ポイント
粗熱をとり、冷蔵庫で1日冷やして食べると、しっとりして美味しいです☆
ケーキを食べたいサイズに切ってオーブンで軽く焼いてから食べると、出来立てみたいになります(^-^)
バナナ3本で作りたい場合は薄力粉100gで作ってみてください♪
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