つぼみ丸の肉巻き握り

つぼみ丸 @cook_40078128
宮崎県で有名な肉巻きおにぎり、おにぎりじゃなく巻き寿司風ににしてみました^^
御賞味ください。
このレシピの生い立ち
バーベキューでも簡単にできるおにぎりを考えてみました。そのままアルミホイルに包んで用意しておいて網の上でも焼けるようにしました。
今回は家でしましたが、バーベキューでもしようと思います。みなさんもお試しください。
つぼみ丸の肉巻き握り
宮崎県で有名な肉巻きおにぎり、おにぎりじゃなく巻き寿司風ににしてみました^^
御賞味ください。
このレシピの生い立ち
バーベキューでも簡単にできるおにぎりを考えてみました。そのままアルミホイルに包んで用意しておいて網の上でも焼けるようにしました。
今回は家でしましたが、バーベキューでもしようと思います。みなさんもお試しください。
作り方
- 1
鍋に★印の材料を入れトロッとなるまで煮立たせます。
- 2
まな板にラップをひいてお肉を縦、横に10枚ずつひき詰めていきます。
- 3
ひき詰めたら★の付け汁を塗っていきます。そのあとに粗挽き胡椒、ゴマもふりかけます(胡椒、ゴマは無くても大丈夫)
- 4
次にご飯を引き詰めて(巻けるぐらいに引き詰めてくださいね)
- 5
クルクル巻いていきます。
- 6
巻き終わったらラップを取ってアルミホイルで巻いていきます。
- 7
200度に予熱したオーブンで20分焼きます。
- 8
焼き上がりです^^
- 9
切り分けて完成です。
コツ・ポイント
付け汁はたっぷりつけてくださいね^^
いつも付け汁は無くなります^^
タップリ付けて焼き上げてください^^
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