簡単10分★レモンクリームのパスタソース
プユプユ @cook_40034251
レモンとクリームの組み合わせって大好き❤材料をお鍋に入れて温めるだけ！あっという間に本格的なイタリア・マンマの味♪
このレシピの生い立ち
娘の学校のイタリア人ママに教えて頂いた10分以内で出来るパスタソースを作り易い分量に。彼女は全て目分量でやっていたので(笑)、お好みで大丈夫です。家庭ではこちらで十分！簡単＆美味❤
簡単10分★レモンクリームのパスタソース
レモンとクリームの組み合わせって大好き❤材料をお鍋に入れて温めるだけ！あっという間に本格的なイタリア・マンマの味♪
このレシピの生い立ち
娘の学校のイタリア人ママに教えて頂いた10分以内で出来るパスタソースを作り易い分量に。彼女は全て目分量でやっていたので(笑)、お好みで大丈夫です。家庭ではこちらで十分！簡単＆美味❤
アプリでひらく作り方
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●の材料をお鍋に入れる。（出来ればパルミジャーノ・レッジャーノをすりおろしたものだと◎）
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- 2
優しくかき混ぜながら、全部が混ざり、温かく（熱く）なったら、味をみて塩で調整し出来上がり♪
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- 3
アルデンテに茹でたパスタに絡めてお皿に盛り付け、上にパセリ（あればイタリアンパセリ）、レモンの皮を飾りに。
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- 4
【追記】パスタはお好みですが、卵入りの麺に合うそうで、こちらはタリオリーニがお勧めです！タリオリーニ・アル・リモーネ❤
- 5
【追記】邪道ですが、ちょっと飽きたら少しお醤油を入れても私は好きです♪
コツ・ポイント
特にありません。煮詰めたりする必要もないです。分量もそれぞれ好みで適当に増やすなどして下さい。生クリームも動物性でも植物性でも好みで。脂肪分少な目の物でも大丈夫です！レモン（あれば無農薬）の皮は黄色い部分だけをすりおろして。
つくれぽ
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