小松菜は洗い、ざく切りにします。豚バラも小松菜と同じくらいの長さに切ります。

マヨネーズ、こぶ茶、醤油、酒を混ぜ合わせ合わせ調味料を作ります。

フライパンを温め、油を少し引き、豚バラを強火で炒めます。

豚バラに火が通ったら、小松菜を入れ、合わせ調味料も入れさらに炒めていきます。

小松菜がしんなりしたら、お好みでコショウをかけて出来上がりです。