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キャラメルバナナチョコマフィン
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キャラメルバナナチョコマフィン-レシピのメイン写真

キャラメルバナナチョコマフィン

maya1218
maya1218 @cook_40062724

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材料

マフィンカップ6個分
  • 薄力粉 50g
  • 強力粉 25g
  • アーモンドプードル 25g
  • ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  • 砂糖 20g
  • 無塩バター 30g
  • 牛乳 40cc
  • A:バナナ 1~2本
  •  きび砂糖 35g
  •  水 大さじ1
  • チョコチップ 適量
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作り方

  1. 1

    ・粉類を合わせてふるう
    ・バターは常温に戻す
    ・オーブンを180℃に余熱する

  2. 2

    Aの材料をフライパンに入れ、バナナをキャラメリゼする。
    冷ましておく。

  3. 3

    常温に戻したバターをクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる。
    砂糖を数回にわけて入れさらに混ぜる。

  4. 4

    ゴムベラに持ち替え、ふるった粉類、牛乳をそれぞれ数回にいれて混ぜる。

  5. 5

    冷ましておいたAとチョコチップを入れ、さらに混ぜる。

  6. 6

    マフィンカップに入れ、180℃で30分焼成する。

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maya1218
maya1218 @cook_40062724
2013/02/14 12:38に公開

このレシピのキーワード

マフィン キャラメル チョコバナナ バナナ チョコチップ 牛乳 強力粉 薄力粉

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