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ニラ豚
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ニラ豚-レシピのメイン写真

ニラ豚

よしべんだよ
よしべんだよ @cook_40115804

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いつもは玉ねぎや長ネギで作るのですが、きらしていた時にニラで作ったら美味しかったので。作るようになりました。

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よしべんだよ
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材料

1人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • ニラ 半束
  • 醤油 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • ごま油 大さじ3
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    豚薄切り肉を食べやすい大きさに切りに片栗粉をまぶす。ニラも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ①の豚肉を焼き、火が通ったら味醂を入れ絡めしょうゆを入れて照り焼きにする。

  3. 3

    仕上げにニラを入れて炒め照りが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

ニラは火が通りやすいので、仕上げに加える。

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よしべんだよ
よしべんだよ @cook_40115804
2015/04/15 13:13に公開
大学生の娘と夫にお弁当を作っています。お料理上手なわけではなく、お弁当作りのモチベーションUPためにお弁当写真を撮り、ブログを始めました。皆様と美味しい情報交換をしながら楽しくお弁当作りお料理が出来たら嬉しいです。 よろしくお願い致します。ブログにも遊びに来て下さい。http://ameblo.jp/yoshiben123/ よしべんの娘弁&旦那弁♪です。
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 豚薄切り肉

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