抹茶ミルクプリン☆クリームチーズ白玉のせ

なーちょん
なーちょん @cook_40075316

抹茶と小豆と、クリームチーズ白玉が、相性抜群です!!
上の小豆は、実は・・これ、おしるこのあまりです。ゆで小豆でOKですよ!
白玉を食べた時、ふっと、チーズの味がするのが美味しいです☆
母に、大好評でした!
このレシピの生い立ち
おしるこがあまってたので、何か出来ないかと思い、作りました!!

抹茶ミルクプリン☆クリームチーズ白玉のせ

抹茶と小豆と、クリームチーズ白玉が、相性抜群です!!
上の小豆は、実は・・これ、おしるこのあまりです。ゆで小豆でOKですよ!
白玉を食べた時、ふっと、チーズの味がするのが美味しいです☆
母に、大好評でした!
このレシピの生い立ち
おしるこがあまってたので、何か出来ないかと思い、作りました!!

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材料

  1. レシピID420424のミルクプリンのレシピ
  2. 抹茶 小2
  3. ●クリームチーズ白玉
  4. 白玉粉 40g
  5. クリームチーズ 20g
  6. 牛乳 35cc
  7. ●トッピング
  8. ゆで小豆 適量

作り方

  1. 1

    ID420424の、ミルクプリンを作る時に、牛乳と抹茶粉を混ぜ、シェイカーなどで、よく混ぜ、よく溶かし作る。

  2. 2

    クリームチーズ白玉を作る。まず、白玉粉と牛乳をよく混ぜ、だまがなくなったら、クリームチーズを入れ混ぜる。

  3. 3

    沸騰したお湯に、白玉を丸めて入れ、浮かんできたら、取り出し、冷水につける。

  4. 4

    (盛り付け)
    冷やして固まったプリンの上に、ゆで小豆をのせる。その上に、白玉をのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

● 抹茶を加える時は、なにか容器にいれて、よく振って溶かさないと、だまになるから注意!!
● 白玉を作る時、最初に必ず、白玉粉と、牛乳を混ぜないと、なかなかだまがなくならないよ!!

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