抹茶ミルクプリン☆クリームチーズ白玉のせ

なーちょん @cook_40075316
抹茶と小豆と、クリームチーズ白玉が、相性抜群です!!
上の小豆は、実は・・これ、おしるこのあまりです。ゆで小豆でOKですよ!
白玉を食べた時、ふっと、チーズの味がするのが美味しいです☆
母に、大好評でした!
このレシピの生い立ち
おしるこがあまってたので、何か出来ないかと思い、作りました!!
抹茶ミルクプリン☆クリームチーズ白玉のせ
抹茶と小豆と、クリームチーズ白玉が、相性抜群です!!
上の小豆は、実は・・これ、おしるこのあまりです。ゆで小豆でOKですよ!
白玉を食べた時、ふっと、チーズの味がするのが美味しいです☆
母に、大好評でした!
このレシピの生い立ち
おしるこがあまってたので、何か出来ないかと思い、作りました!!
作り方
- 1
ID420424の、ミルクプリンを作る時に、牛乳と抹茶粉を混ぜ、シェイカーなどで、よく混ぜ、よく溶かし作る。
- 2
クリームチーズ白玉を作る。まず、白玉粉と牛乳をよく混ぜ、だまがなくなったら、クリームチーズを入れ混ぜる。
- 3
沸騰したお湯に、白玉を丸めて入れ、浮かんできたら、取り出し、冷水につける。
- 4
(盛り付け)
冷やして固まったプリンの上に、ゆで小豆をのせる。その上に、白玉をのせて、出来上がり。
コツ・ポイント
● 抹茶を加える時は、なにか容器にいれて、よく振って溶かさないと、だまになるから注意!!
● 白玉を作る時、最初に必ず、白玉粉と、牛乳を混ぜないと、なかなかだまがなくならないよ!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17989195