香り箱（蟹かま）の簡単じゃがいも饅頭
料理家ナース・kie @kitchenstudiokie
家にある材料で美味しい蟹かま（香り箱）を乗せると高級感のある一品が簡単にできます。もちもちしてほっこり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
香り箱（蟹かま）がとても美味しかったので、少し高級感のある風味が堪能できるレシピを考えました。それいて、常に家にある材料で気軽に作れるものにしました。
香り箱（蟹かま）の簡単じゃがいも饅頭
家にある材料で美味しい蟹かま（香り箱）を乗せると高級感のある一品が簡単にできます。もちもちしてほっこり美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
香り箱（蟹かま）がとても美味しかったので、少し高級感のある風味が堪能できるレシピを考えました。それいて、常に家にある材料で気軽に作れるものにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、７㎜位に切り、水大さじ１を入れて、耐熱容皿で800Ｗ５分加熱する。
ｗ数が弱かったら長めに。 - 2
１が熱いうちにマッシャーなどでつぶし、水大さじ５と片栗粉大さじ4を入れる。丸めやすい状態に水は加減してください。
- 3
２を６等分に丸めて、上に蟹かま（顔り箱）を乗せて少し上から押さえる。
それを軽くラップして500ｗレンジで5分加熱する。 -
- 4
鍋に★の水、白だしを入れ火にかけ、片栗粉+水を溶かして鍋に入れる。混ぜながらダマにならないようにひと煮立ちする。
- 5
器に３の加熱したじゃがいも饅頭を入れて、４のあんかけ、いんげんなど青味の物を乗せたらできあがり！
- 6
▶YouTubeでもご紹介しています
https://youtu.be/mRRZJo786IQ -
コツ・ポイント
コツが要らないほど簡単です。
つくれぽ
✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催（旧：クックパッド料理教室 屏風浦教室）✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました～感謝です♡当教室サイト https://www.studio-kie.jp/▶YouTube（ゆるい感じの簡単レシピ）https://youtube.com/@kitchenstudiokie
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