おからとお豆のケーキ
ジンカフェ @cook_40101382
簡単でちょくちょく作ってるパウンドケーキ。
黒豆の煮物とおからパウダーでちょっと和の感じに仕上てみました。
このレシピの生い立ち
お惣菜の黒豆の煮物、そのまま食べても美味しいけど、ふとケーキに入れてみたくなりました。
お豆つながりでおからパウダーも入れてみました＾＾
おからとお豆のケーキ
簡単でちょくちょく作ってるパウンドケーキ。
黒豆の煮物とおからパウダーでちょっと和の感じに仕上てみました。
このレシピの生い立ち
お惣菜の黒豆の煮物、そのまま食べても美味しいけど、ふとケーキに入れてみたくなりました。
お豆つながりでおからパウダーも入れてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉・ベーキングパウダー・おからパウダーを合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに室温で柔らかくしたバターををいれ、泡だて器でクリーム状になるまで練り、砂糖を２～３回に分けて加え混ぜ合わせる。
- 3
解きほぐした卵を、(２)のボウルに数回に分けて混ぜあわせ、黒豆・ゆずの皮を加える。
- 4
カップに(３)の生地を流し込み、１８０℃に予熱したオーブンで２０～３０分焼く。
- 5
冷めたらカップから取り出し、器に盛って粉砂糖をふる。
お好みでホイップクリームを添えて召し上がれ。
コツ・ポイント
パウンドケーキのアレンジです。
お好みで、バターと砂糖の分量を加減して下さい。
焼き型はカップに限らず、お好きな物をお使い下さい。
その場合、焼き時間が異なりますので、様子をみながら調整してくださいね。
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