大根は皮をむき、良く洗っておきます。
上の部分と根っこの部分は切り落とします。

洗い終わった大根は、適当な厚さに切ります。
今回は早く火を通す為、いちょう切りにしました。

鍋に2の大根を入れ、大根が被る程度に麺つゆを入れます。
その後、大根が柔らかくなる迄暫らく煮ます。

柔らかくなり味が染み込んだら、大根を取り出し盛りつけます。
お好みで唐辛子を振りかけて完成です＾＾

補足、注意
長く煮すぎると、しょっぱくなりますのでご注意を。
長く煮る場合は、少し麺つゆを薄めに希釈すると良いです。