ボールにサラダオイル・三温糖・卵を入れて全体が白っぽくもったりとする状態まで良く混ぜる。

1の中にふるったホットケーキミックスを入れて良く混ぜ白ゴマも入れて混ぜる(最初はまとまり難いですが徐々にまとまります）

2の生地を2等分して、棒状にし、ラップで繰るんで、30分ほど冷蔵庫で休ませる。

３を1cm弱の幅で切ってテンパンに並べる。
お好みで一方の表面に黒ゴマを押し付けてから焼きます。

170度のオーブンで13分から15分焼いたら出来上がり。
冷めたらカリッとします。