シャキシャキつくね
しぃすけ★ @cook_40105374
シャキシャキ感がとてもおすすめ♡
これならタレ作らず塩コショウだけでも
美味しいしあとはチーズをトッピングも
ありかも！
このレシピの生い立ち
つくねが食べたくて、ちょうど長芋が
残っていたので入れてみました！
シャキシャキつくね
シャキシャキ感がとてもおすすめ♡
これならタレ作らず塩コショウだけでも
美味しいしあとはチーズをトッピングも
ありかも！
このレシピの生い立ち
つくねが食べたくて、ちょうど長芋が
残っていたので入れてみました！
作り方
- 1
まず、長芋を小さめに切って
木綿豆腐を水切りしておく！ - 2
ボウルに◇の材料を入れる
木綿豆腐は水切り終わったら
入れる！ - 3
別の入れ物に■の調味料を混ぜておく！
- 4
木綿豆腐の水切りが終わったら混ぜて硬さが足りなかったらパン粉を足しながら混ぜる
- 5
混ぜ終わったら小さめに丸めてあたためたフライパンにサラダ油を少し入れて
焼いていく！
両面キツネ色になればOK！ - 6
焼いた物を一回別のお皿に移す！
- 7
そしたら同じフライパンでタレを作ります。
- 8
◇の調味料を入れて少しグツグツしてきたら焼いておいたつくねをタレのフライパンに入れてひっくり返しながら焼く！
- 9
タレの色がついてきたら完成＼(^^)／
あとは盛り付けておわり！
コツ・ポイント
タレの味は自分の好みで調節して下さい★
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