お肌プルプル明太子パスタ

ちゃる7215
ちゃる7215 @cook_40115990

アボカドを食べるとお肌がプルプルに♪
博多の美味しい明太子でパスタと和えて見ました。食物繊維もたっぷりで得した気分。
このレシピの生い立ち
アボカドを毎日のように食べたいので飽きないよう考えました。

お肌プルプル明太子パスタ

アボカドを食べるとお肌がプルプルに♪
博多の美味しい明太子でパスタと和えて見ました。食物繊維もたっぷりで得した気分。
このレシピの生い立ち
アボカドを毎日のように食べたいので飽きないよう考えました。

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. しめじ 1/2房
  3. アボカド 1/2個
  4. 明太子 2腹
  5. バター 10g
  6. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を沸かします。
    しめじは石突を取ります。お湯が沸いたらパスタと一緒に茹でてください。

  2. 2

    明太子の腹を割いて中身を包丁でしごいて膜を取ります。キッチンペーパーの上ですると後が楽。

  3. 3

    器にバターと2を入れて茹で上がったパスタとしめじを投入。熱いうちに混ぜてバターを溶かしてください。

  4. 4

    刻んだアボカドを3に入れ混ぜて出来上がり。味が薄かったらお醤油で調整。

コツ・ポイント

醤油は明太子の辛味を見て調節してください。
バターは3の時点でパスタ投入後よくまぜてください。
きざみ海苔をかけても美味しいです。
1/8に一部変更しました。

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