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母の洋風ネギトロ
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母の洋風ネギトロ-レシピのメイン写真

母の洋風ネギトロ

pecori_no
pecori_no @cook_40045025

大好きなレストランで食べた洋風ネギトロが美味しくて美味しくて！！舌を頼りに家でも再現してみました＾＾
このレシピの生い立ち
大好きなレストランで食べた洋風ネギトロを舌を頼りに家で再現してみました。

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材料

3人分
  • マグロのたたき 1パック(110g)
  • 万能ねぎ 1/4本
  • セロリ 少々
  • ガーリックオリーブオイル 大2
  • クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    ガーリックオリーブオイルがなければ、オリーブオイル＋にんにく醤油 or すりおろしにんにくでもOK！

  2. 2

    ボウルにマグロのたたきとガーリックオリーブオイル・クレイジーソルトを入れて全体に馴染ませる。

    • 母の洋風ネギトロ作り方2写真
  3. 3

    万能ねぎとセロリは細かく切る。

    • 母の洋風ネギトロ作り方3写真
  4. 4

    お皿に２．のマグロを乗せ、

    • 母の洋風ネギトロ作り方4写真
  5. 5

    ３．のねぎとセロリを合わせて上からたっぷり乗せ、

    • 母の洋風ネギトロ作り方5写真
  6. 6

    菜箸づたいにガーリックオリーブオイル大1を回しかけたら出来上がり。

    • 母の洋風ネギトロ作り方6写真
  7. 7

    トマトやキウイを添えても☆
    フランスパンとの相性も抜群！

    • 母の洋風ネギトロ作り方7写真
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pecori_no
pecori_no @cook_40045025
2013/02/09 10:39に公開
まだまだ初心者ですが・・・
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このレシピのキーワード

たたき まぐろ セロリ にんにく こねぎ

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