チョコクッキー★ガルボ風
ご当地レンジャー @cook_40078412
簡単クッキーをチョコでコーチィング！食感がいいですよ！
このレシピの生い立ち
バレンタインのレシピを考えていて、できあがりました！ガルボのような食感になりました☆
チョコクッキー★ガルボ風
簡単クッキーをチョコでコーチィング！食感がいいですよ！
このレシピの生い立ち
バレンタインのレシピを考えていて、できあがりました！ガルボのような食感になりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、クッキーを焼きます。オーブンを170度に余熱します。
- 2
バターの場合は、マヨネーズ状になるまでよく溶かし混ぜます。
- 3
油の場合は、すべての材料を入れ、混ぜます。２にクッキーの残りの材料をいれます。
- 4
粉っぽかったものがまとまってきたら、ラップにくるんで冷蔵庫で30分寝かせる。（この工程は飛ばしてもok）
- 5
好きな大きさにまとめる。厚めにのばしてラップでくるんだ包丁で切っても♪
- 6
クッキングシートを敷いた天板に並べ２０分焼く。
- 7
焼いている間に、コーティング用のチョコを細かく砕いて湯煎で溶かしておく。
- 8
クッキーが焼けたら粗熱をとってから、溶かしたチョコにくぐらせていく。
- 9
網の上にコーティングしたチョコをならべ、アラザンなどで飾っても♪
- 10
チョコが固まったら完成♪
コツ・ポイント
クッキーはビニール袋にいれて混ぜると簡単です。形は、丸めても、四角くてもいいです。
コーティングは、ただ溶かしたチョコにくぐらせるだけ！ホワイトチョコを混ぜるとマーブル状になって綺麗☆
つくれぽ
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