白菜とベーコンのクリームうどん
見た目より意外とイケる
このレシピの生い立ち
クリームパスタなら、良くあるけど、うどんなら面白いかなぁって思って(笑)
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クリームパスタなら、良くあるけど、うどんなら面白いかなぁって思って(笑)
うどんは、茹でて水洗いしておく
ベーコンは短冊切りにして、玉ねぎは繊維と垂直に切るように薄切りにし、白菜は細切りする
フライパンにバターを溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒め、白菜を入れ軽く炒める
生クリームとコンソメを入れ少し煮立て、蓋をして白菜をしんなりさせる
茹でたうどんと粉チーズを軽く混ぜ、皿に盛り黒こしょうをかけて出来上がり
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