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白菜とベーコンのクリームうどん
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白菜とベーコンのクリームうどん-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのクリームうどん

まぁ〜ぶる
まぁ〜ぶる @cook_40043025

見た目より意外とイケる
このレシピの生い立ち
クリームパスタなら、良くあるけど、うどんなら面白いかなぁって思って(笑)

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白菜とベーコンのクリームうどん

まぁ〜ぶる
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材料

2〜3人
  • 半生うどん 300g
  • 白菜 3〜4枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン ハーフサイズの塊の2/3
  • 生クリーム 180㏄
  • コンソメ 小さじ3
  • 粉チーズ 少々
  • バター 10g
  • 粗びき黒こしょう
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作り方

  1. 1

    うどんは、茹でて水洗いしておく

  2. 2

    ベーコンは短冊切りにして、玉ねぎは繊維と垂直に切るように薄切りにし、白菜は細切りする

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒め、白菜を入れ軽く炒める

  4. 4

    生クリームとコンソメを入れ少し煮立て、蓋をして白菜をしんなりさせる

  5. 5

    茹でたうどんと粉チーズを軽く混ぜ、皿に盛り黒こしょうをかけて出来上がり

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まぁ〜ぶる
まぁ〜ぶる @cook_40043025
2013/02/12 11:16に公開
簡単手抜きの料理作りをモットーに創作料理作りにハマってまぁす(笑)作り置き料理にも!
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このレシピのキーワード

うどん 白菜 ベーコン 生クリーム バター 玉ねぎ

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