ボウルに卵二個を割り入れ、混ぜる。
バターを混ぜ入れ、半分くらい溶けたら、砂糖大さじ一杯、ホットケーキミックスを混ぜる。

バナナ二本を手で潰しながらボウルに入れ混ぜる！バニラエッセンス三滴、レモン汁大さじ一杯を混ぜ、ナッツ類を投入する。

後わ、形に流し入れ、オーブンで焼いて出来上がり！そのままでももちろん、お好みで、ホイップやジャムにつけても美味しいです！