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チキンカレーポテトフリッター
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チキンカレーポテトフリッター-レシピのメイン写真

チキンカレーポテトフリッター

ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740

食感が良くて老若男女好きな味♪

このレシピの生い立ち
マッシュポテトのフリッターも美味しいけどスライスで食感よくしてみたらもっと自分好みかと思って作りました☆

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マッシュポテトのフリッターも美味しいけどスライスで食感よくしてみたらもっと自分好みかと思って作りました☆

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ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740

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材料

1〜2人分
  • ジャガイモ(千切り) 150〜200g
  • 玉ネギ(スライス) 1/4個
  • 鶏肉 50g
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆全卵 1個
  • ☆豆乳または牛乳 大さじ2
  • ☆大蒜醤油(ID:17825668) 小さじ1
  • ☆カレールゥ(粉末タイプ) 大さじ1
  • ☆粉チーズ 小さじ1
  • ☆塩 少々さじ1
  • ☆黒胡椒(粗挽き) 少々さじ1
  • ☆ミックスハーブ 少々さじ1
  • ☆ナツメグ 少々さじ1
  • サラダ油またはオリーブ油 100cc
  • ケチャップ 好みの量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に鶏肉を入れラップをして約1分半レンジにかけほぐしておく

  2. 2

    ボウルに☆を入れよく混ぜ合わせる

  3. 3

    2に1とジャガイモ、玉ネギを加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    小降りのフライパンにサラダ油(オリーブ油)を入れて熱しスプーンで3をすくって落とし両面をキツネ色になるまで揚げ焼きにする

  5. 5

    4の油をきったら器に盛り好みのハーブや調味料をトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

そのままでも味はついてますがケチャップをつけて食べても美味しいです♡

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ハトナツ
ハトナツ @cook_40075740
2015/04/18 02:47に公開
テキトーアレンジおひとり様レシピを気ままに公開♪
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このレシピのキーワード

フリッター チキンカレー 豆乳 鶏肉 片栗粉 じゃがいも にんにく ハーブ 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17990774
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