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かぼちゃポタージュ
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かぼちゃポタージュ-レシピのメイン写真

かぼちゃポタージュ

sakusakusakura
sakusakusakura @cook_40049164

かぼちゃを時間をかけずにおいしいスープに
したい！！

適当に作ったら結構おいしく作れました
このレシピの生い立ち
お友達からいただいた、かぼちゃ
どうしようと悩んで作った一品です

かぼちゃを時間をかけずにおいしいスープに
したい！！

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かぼちゃを時間をかけずにおいしいスープに
したい！！

適当に作ったら結構おいしく作れました
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かぼちゃを時間をかけずにおいしいスープに
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適当に作ったら結構おいしく作れました
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材料

４人分
  • かぼちゃ 半分
  • たまねぎ ３～４個
  • コンソメ ２つ
  • 水 １０００ｍｌ
  • 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    たまねぎをたくさん炒めます。
    狐色になればとてもおいしいぃです

    • かぼちゃポタージュ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを軽く水で洗い水分がついた状態でラップをかけ

    電子レンジで中心まで温めます。

    • かぼちゃポタージュ作り方2写真
  3. 3

    狐色になった１と温まった２をフードプロセッサーにかけ
    混ぜます。

  4. 4

    あとはお鍋に１０００ｍｌの水と３を沸騰させてコンソメを２つ
    味を調えるのに塩コショウでできあがり

コツ・ポイント

電子レンジでかぼちゃを柔らかくすることと
たまねぎも本当は電子レンジで軽く蒸して
しまうと、狐色になりやすいと思います

ちびっ子がいる家庭は、水を半分牛乳にしても
おいしいかもです

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sakusakusakura
sakusakusakura @cook_40049164
2008/01/21 09:45に公開
糖尿病のだんな様と育ち盛りの高２の息子と6歳の息子ちゃんが いる我が家のごはんバランス良くをもっとうに作ろうとおもいます。
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ 玉ねぎ

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