マンゴーチーズケーキ
これからの季節にピッタリのトロピカルなチーズケーキ
このレシピの生い立ち
友達の家で開かれた、沖縄料理パーティーに持参しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
袋にビスケットを入れ、めん棒などで叩き細かく砕く。
- 2
ビスケットの袋に電子レンジで溶かしたバターを入れよく混ぜ、型に敷き詰める。
- 3
フードプロセッサーに◎の材料を順番に入れてよくまぜる。
- 4
生地を型に入れ、表面をならす。
- 5
オーブンペーパーでコルネを作り、ピューレを入れる。
- 6
生地の表面に絞り出す（2cm間隔の横線）
- 7
今度は楊枝で縦に線を書く（同じく2cm間隔）と矢羽根模様ができます。
- 8
予熱した170度のオーブンで35〜40分焼く。串で刺してみて生焼けでないか確認し完成！
コツ・ポイント
台のビスケットは何でもかまいませんが、ロータスカラメルビスケットを使うと大人の味になりますよ♪
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