鍋に湯を沸かし豚肉をサッとゆで水気を切る
エバラこだわり食感と和えておく

新玉ねぎは薄くスライス、アボカドは皮を剥いて厚めにスライスしたら二つをボウルに入れ
上からレモン汁を回しかける

お皿に盛り糸唐辛子をのせて出来上がり♪

※今回使ったエバラ焼肉のたれこだわり食感「中辛」　
（写真左）