オーブン任せ☆◆マスタードチキングリル◆
にゃんちゃまっ @cook_40086354
バイト先のイタリアンで聞いたレシピをアレンジ♪仕込み→オーブンでできちゃう☆簡単なのに見た目も豪華なマスチキです♪
このレシピの生い立ち
バイト先のイタリアンで教えてもらったレシピを少しアレンジしました♪
オーブン任せ☆◆マスタードチキングリル◆
バイト先のイタリアンで聞いたレシピをアレンジ♪仕込み→オーブンでできちゃう☆簡単なのに見た目も豪華なマスチキです♪
このレシピの生い立ち
バイト先のイタリアンで教えてもらったレシピを少しアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
皮をフォークで刺す。お肉は半分に切る。身を筋切りにする。
- 2
お肉の両面に塩胡椒・ブラックペッパー・すりおろしにんにくをなじませ、オリーブオイルを回しかける。
- 3
冷蔵庫で10分〜一日寝かせる(￣－￣)zzz
- 4
オーブンを240℃に余熱(焼くときは220℃)鶏肉の皮の方にマスタード、香草パン粉をまぶす。
- 5
220℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり☆仕上げにグリルを少しやるとパン粉がサクサクしておいしいです♪
- 6
付け合わせとして好きな野菜にコンソメ＆粉チーズをかけて一緒に焼いてもおいしいです☆
コツ・ポイント
コツは特にないです☆目分量でおっけー！にんにく・マスタードはお好みで増減してください♪私は多めが好きです(笑)いつも30分は少なくとも寝かせるようにしてます。
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17991068
