葉ニンニクとカニかまで♪塩麹ナムル
an0v0ko @cook_40060767
レンジ加熱で簡単に、葉ニンニクのナムルができます。彩りに加えたカニかまで旨味もアップ♫
このレシピの生い立ち
葉ニンニクは、当たり前ですがニンニクの香りがします(笑)。ニンニクを入れなくても美味しいナムルができるかも～と作ってみました。
葉ニンニクとカニかまで♪塩麹ナムル
レンジ加熱で簡単に、葉ニンニクのナムルができます。彩りに加えたカニかまで旨味もアップ♫
このレシピの生い立ち
葉ニンニクは、当たり前ですがニンニクの香りがします(笑)。ニンニクを入れなくても美味しいナムルができるかも～と作ってみました。
作り方
- 1
葉ニンニクです。
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- 2
長さ2㎝に切る。
-
- 3
蓋付きレンジ対応容器に、先ず２の白い部分を広げ入れ、次に葉っぱ部分を広げ入れる。
- 4
蓋をして、レンジ600Wで3分加熱する。
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- 5
カニかまをほぐす。
-
- 6
４に●の調味料と５を加えて、よく混ぜる。
-
- 7
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
＊太い葉ニンニクの場合は、白い部分は縦半分に切ってから、小口切りして下さい。
＊お使いの塩麹により塩加減が異なると思います。お好みに合わせて、塩麹の分量を増減して下さい。
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