筍ご飯でカリカリ煎餅
岸キシ @cook_40083599
残ったご飯を冷凍にしてチンして食べるより煎餅にして食べる方が美味しぃし子供のおやつにもなります
このレシピの生い立ち
筍ご飯を炊き過ぎて残ったのですが連日筍ご飯だと子供は食べないと思い煎餅にしてみました
筍ご飯でカリカリ煎餅
残ったご飯を冷凍にしてチンして食べるより煎餅にして食べる方が美味しぃし子供のおやつにもなります
このレシピの生い立ち
筍ご飯を炊き過ぎて残ったのですが連日筍ご飯だと子供は食べないと思い煎餅にしてみました
作り方
- 1
残った筍ご飯をすりこぎでつぶしていく
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- 2
しゃもじ等で潰したご飯を平べったく形を作ってオーブン200度で30分焼いていく
- 3
30分でまだ半生だったら更に焼いていきカリカリになれば完成
コツ・ポイント
焼き過ぎると硬くて食べれなくなるのでオーブンの温度調節に注意してみて下さい
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