茗荷がポインツッ!!茶そばdeサラダ♥♡

もこみるく
もこみるく @cook_40057127

日本独自の香味「みょうが」を使って、香りが素敵なおそばに
このレシピの生い立ち
大好きな茶そばをサラダ仕立てに

↓↓↓↓これに、合う献立は↓↓↓↓
 http://yaplog.jp/mmblog/
    (2008/10/15)

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    (2008/10/15)

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材料

2人分
  1. 茶そば 2束
  2. サラダミックス 1/2袋
  3. トマト 1/2個
  4. みょうが 1個
  5. かつおぶし 1/2袋
  6. わさび お好みで
  7.  だし
  8. 麺つゆ 100ml
  9. 100ml

作り方

  1. 1

    1,お湯を沸かして,茶そばをゆがく
    2,トマトは1口大に切る
    3,茗荷は縦にスライスして軽く水にさらす

  2. 2

    4,そばが出来たら,水にさらして,冷めたら水をきって器に盛る
    5,サラダミックス,トマト,みょうが,鰹節を盛る

  3. 3

    6,だしをかけたら出来上がり♪
    お好みでわさびを添えて★

  4. 4

コツ・ポイント

●麺つゆは会社によって違うので、表記の配分で
●みょうがのさらし水は,さっとでOK
 (長時間すると香りが飛んでしまうので)

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もこみるく
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見た目が良くて簡単な料理を目指してます☆             基本的に目分量なので、味を見ながら作ってください♥(。→v←。)                       毎日の献立blog       http://yaplog.jp/mmblog/
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