お米3合をといで、白飯を3合炊く時と同じ水加減にします。

ごはんを炊いている間にトッピングの炒り玉子を作ります。ボウルに卵を割って入れ、マヨネーズを加え、よくかき混ぜます。

油をひいたフライパンに3を入れ中火にかけ、菜箸で素早くかき混ぜながらポロポロになるまでかき混ぜます。

炊き上がった釜めしをケーキの型に詰めていきます。
※炊き上がりはごはんが熱いので、やけどにご注意ください。

炒り玉子やにんじん、グリーンピースなど、好きなトッピングをのせたら出来上がり。
※炊飯後はお早めにお召し上がりください。