お手軽にクックドゥの青椒肉絲の素を使いました。そのままでも十分美味しいけど、ちょっと辛めにしたかったので輪切りと豆板醤加えてます。ピーマンは炒めすぎると色が悪くなるので、味付けの直前に加えてささっと味付けして盛り付けてくださいね(´▽｀)