山芋・オクラのネバネバナンプラー炒め
ピーチャマ @cook_40115051
冷蔵庫にある残り物でさっぱりと一品
このレシピの生い立ち
ナンプラーが調味棚にあり、なかなか使わないので使用
夏に元気の出るネバネバ系を使い炒めたらさっぱりと出来ました
山芋・オクラのネバネバナンプラー炒め
冷蔵庫にある残り物でさっぱりと一品
このレシピの生い立ち
ナンプラーが調味棚にあり、なかなか使わないので使用
夏に元気の出るネバネバ系を使い炒めたらさっぱりと出来ました
作り方
- 1
山芋は短冊に切る
オクラは茹でて半分に切る
トマトは八切りにし半分に切る -
- 2
豚肉は一口大に切り☆印をいれて味付けしておく
- 3
胡麻油をフライパンに敷きにんにくを炒める
山芋・オクラ・トマとを入れて炒めナンプラーで味付け
塩コショウで味を整える -
コツ・ポイント
最初に材料の下ごしらえだけ出来れば、後は炒めるだけで終わり
コツはありません
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