道具を用意します。
シリコン型またはアルミカップ、ドライヤー、麺棒、温度計、保温プレート、鍋、手付きボール⇒

⇒タオル、ミニのゴムべらまたは長いスプーン、ピンセット、キッチンバサミ、小皿、キッチンペーパー

シリコン型は中性洗剤で洗って水をきりドライヤーで乾かします。
フキンや紙でふくとホコリが付くので必ずドライヤーで。

板チョコは包装の上から麺棒でたたいてくだいておきます。

６０度のお湯を小鍋に入れ保温プレートにのせ、手付きボールを鍋にセットして、ボールに砕いておいたチョコを入れ溶かします。

トッピング材料を小皿に用意します。
アーモンドスライスやクランベリーはキッチンバサミで切っておきます。

チョコが溶け湯煎からはずしたときはボールの底を毎回必ずタオルでふきます。チョコに水が入ると色が変わります。

用意した型やカップに溶けたチョコをヘラやスプーンで流してトントンさせ表面が整ったらピンセットでトッピングを飾ります。

動物型のように細かい形の型にチョコを流すときは、面倒でも１つずつ素早く流し込み、はみ出したところはペーパーでふきます。

ぐずぐずしていると、固まってきて表面がデコボコになり、トッピングもつきにくくなるので１つずつ流して仕上げます。

型入れとトッピングが終わったら１０分位冷蔵庫に入れます。
冷えて固まったらできあがり❤

動物型の型出しは、チョコが冷えすぎると手足が折れやすくなるので、冷蔵庫へ長時間いれておかない方がよいです。

あと片付け
チョコのついた道具やタオルはお湯で洗うときれいにとれます。
タオルはお風呂で下洗いするとよいです。