板チョコいんザ♡ チョコレートマフィン♡

チョコ生地の中に板チョコがゴロゴロ!
材料4種類を混ぜて焼くだけ~簡単です!
バレンタインに♡
友チョコにも♡
このレシピの生い立ち
こんなの食べたいと思って作ってみました。
とにかく簡単に美味しくできるよう工夫しました。
粉の量と焼き時間の関係はHMの本を参考にさせていただきました。
板チョコいんザ♡ チョコレートマフィン♡
チョコ生地の中に板チョコがゴロゴロ!
材料4種類を混ぜて焼くだけ~簡単です!
バレンタインに♡
友チョコにも♡
このレシピの生い立ち
こんなの食べたいと思って作ってみました。
とにかく簡単に美味しくできるよう工夫しました。
粉の量と焼き時間の関係はHMの本を参考にさせていただきました。
作り方
- 1
お手持ちの型にオーブンペーパーなどをひいておく。これはシリコン型なので、底だけに丸く切りぬいたOPをひいています。
- 2
オーブンは180度に予熱しておく。
- 3
板チョコを砕く。1枚は粗めに(⑩で使用)1枚は細かく。パッケージの上から麺棒でバシバシ叩いたら簡単。
- 4
←板チョコを10センチの高さから落としてパサっと音がすれば、だいたい細かく砕けています。パシっと音がしたらもう少し砕く。
- 5
耐熱容器に細かく砕いた板チョコ1枚分を入れ、オリーブオイルを上からかける。
- 6
⑤をレンジの弱で90秒。チョコがとけたら、ゴムべらで混ぜる。室温が20度以下の場合は30秒ずつ追加でチンして溶かす。
- 7
④に卵を入れてしっかり混ぜる。ハンドミキサーかバターナイフでしっかり混ぜると生地のキメがこまかくなります。
- 8
⑤にHMを入れて混ぜる♪
- 9
混ぜて、混ぜて♪
- 10
あともうちょっと♪
- 11
白いところがなくなったらOK。砕いておいたもう一枚の板チョコを混ぜ込んだら生地完成。
- 12
カップにつぎわける。固めの生地なのでゴムへらを両手に持ってつぎ分けました。
- 13
表面の凸凹が気になったら、指に水をつけてなでなでしてください。
- 14
オーブンをを170度に下げ20分焼く。これは15分経過したときの画像。きれいに膨らんでいますww♪
- 15
竹ぐしを刺して何もつかなかったらできあがり。ナイフで周りをはがして冷まします。少し冷めたら取り出して網の上へ。
- 16
すみません^^;
⑩~⑬砕いたチョコ入れ忘れました。朝の忙しいときに作ったので^^; - 17
板チョコ1枚練り込んだだけのものは甘さ控え目です。
- 18
追記
⑫が一番頑張りどころです。固めの生地なのでとっても食べ応えのあるマフィンです。焼き縮みの心配もゼロ。 - 19
友チョコ用に倍量を20センチスクエア型で。
- 20
型入れ後に手に水をつけて表面を整えました。
- 21
170度で約35分でした。
- 22
切り分けてふんわりラップして袋に入れラッピングしたら友チョコ完成❤
- 23
オーブンペーパーの折り方はこちらです❤
レシピID:18798476 - 24
こちらもぜひ❤(上)
コツ満載!バレンタイン❤可愛い❤友チョコ
レシピID:17992347 - 25
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板チョコをジャムにかえてパウンド型で焼くとパウンドケーキになります。
コツ・ポイント
HMだから、どんなに混ぜてもちゃんと膨らみます。卵はできるだけ大きいもので。小さい卵だと生地がかなり粘っこくなるので、その時はオイルを小さじ1足してください。または粉を1割減らしてください。
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