キムチーズカツ

AyuAkiNon
AyuAkiNon @cook_40102021

キムチと、とろ~りチーズの巻カツ☆
ついつい食べ過ぎちゃう!
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
学生の頃、購買で売っていたキムカツ。
あの味が恋しくなって♡

キムチーズカツ

キムチと、とろ~りチーズの巻カツ☆
ついつい食べ過ぎちゃう!
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
学生の頃、購買で売っていたキムカツ。
あの味が恋しくなって♡

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材料

2、3人分
  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. キムチ 大さじ2
  3. とろけるチーズ 大さじ1.5
  4. 小麦粉 大さじ1.5
  5. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、キムチ、チーズをのせる。

  2. 2

    くるくる巻いて…

  3. 3

    お肉をもう1枚巻いて…

  4. 4

    とろっとするくらいに水で溶いた小麦粉、パン粉の順に付け…

  5. 5

    油で揚げて出来上がり☆

コツ・ポイント

チーズがはみ出ていると、揚げた時にはねます。
2枚目のお肉は、はみ出たキムチやチーズを包み込むように♪
水溶き小麦粉で簡単にカツ♪
水溶き小麦粉は、卵&小麦粉でももちろんOK☆
キムチ、チーズの分量は目安です。お好みで♡

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