キャベツたっぷり♥！ヘルシーメンチカツ
オリバーソース @cook_40064561
キャベツたっぷりメンチカツ！！これがソースのさわやかな酸味と相性抜群♬これはもう間違いない鉄板メニューです。
このレシピの生い立ち
メンチカツにもやっぱりベストマッチなのは揚げ物ソースです。
今回は、そんな美味しいメンチカツの作り方と合わせてご紹介させていただきました♪
キャベツたっぷり♥！ヘルシーメンチカツ
キャベツたっぷりメンチカツ！！これがソースのさわやかな酸味と相性抜群♬これはもう間違いない鉄板メニューです。
このレシピの生い立ち
メンチカツにもやっぱりベストマッチなのは揚げ物ソースです。
今回は、そんな美味しいメンチカツの作り方と合わせてご紹介させていただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして軽く炒めておき、キャベツは太めの千切りにする。
- 2
ボウルに1とミンチを混ぜ合わせる。最初はまとまらないけど、よくこねるとまとまるので大丈夫！
- 3
2を８等分にして、空気を抜きながら俵型に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつける。
- 4
170℃程度に熱した油に3を入れて、じっくり揚げていく。
- 5
揚がったら、ソースをかけて出来上がり。
（✳１個あたり大1程度がおすすめ！）
コツ・ポイント
このレシピでは、キャベツを太めの千切りにするので、食べた時にざくざくとした触感が楽しめます☆
さらに、キャベツの量も通常より多めなので、ボリューミーだけどヘルシーに味わっていただけます☺
つくれぽ
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