☆さつま揚げのきんぴら☆
yuzusou @cook_40111430
いつもとは少し違ったきんぴらです☆
このレシピの生い立ち
さつま揚げは、煮物か味噌汁にしか使ってなかったけどきんぴらにしたら美味しいかな？と思って作ってみたら正解だった（笑）(*^^*)
☆さつま揚げのきんぴら☆
いつもとは少し違ったきんぴらです☆
このレシピの生い立ち
さつま揚げは、煮物か味噌汁にしか使ってなかったけどきんぴらにしたら美味しいかな？と思って作ってみたら正解だった（笑）(*^^*)
作り方
- 1
※さつま揚げは一袋に小さいのが８枚入っている物を使いました。
さつま揚げを、薄切りか厚さを半分にして細切りにします。
- 2
ピーマン・玉ねぎも、細切りにします。
- 3
ごま油を適量熱し、ピーマン・玉ねぎから炒めます。
玉ねぎが少し透き通ってきたらさつま揚げ投入してしんなりするまで炒めます - 4
献立いろいろつゆ大さじ２を倍量の水で薄めて投入し、炒め煮にして煮汁がなくなりかけたら出来上がりです。
- 5
少し、時間をおいて味が染み込んだ頃に食べるのが美味しです(‾▽‾)♡
お好みで白ごまをかけても美味しいです！
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またもやきんぴらですみませんm(_ _)m(笑)ピーマンは、うっすら苦味が美味しく、さつま揚げは、汁をすい甘く美味です
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