ゴマたっぷりクッキー
イスラエル大使館 @cook_40099793
ごまをたっぷり使った、食べ応えあるクッキーをどうぞ。
このレシピの生い立ち
イスラエルの古いレシピブックより。
材料も手に入りやすいものばかりですので、ぜひ挑戦してみてください。
ゴマたっぷりクッキー
ごまをたっぷり使った、食べ応えあるクッキーをどうぞ。
このレシピの生い立ち
イスラエルの古いレシピブックより。
材料も手に入りやすいものばかりですので、ぜひ挑戦してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ごまを弱火でかき混ぜながら炒る。
- 2
クッキングオイル、卵、砂糖、小麦粉を加え、混ぜ合わせる。
- 3
大きな四角いバットにオイルを塗り(くっつき防止)、クッキー生地を伸ばすように入れていく。高温のオーブンで10分焼く。
- 4
いったんオーブンから出し、熱いうちに四角い形にナイフで切っていく。
- 5
再度オーブンに入れ、きつね色になるまで焼く。
色が付いたらオーブンから出し、バットからすぐに取り出す。 - 6
完成です。
少し冷ましてからめしあがれ！
コツ・ポイント
ごまのつぷつぷした食感が楽し美味しいクッキーです。
まずは半量でお試しいただいたり、白ごまと黒ごまを混ぜていただいたり、お好みのアレンジでどうぞ！
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