かぼちゃの煮物からそぼろあんかけ
panda12 @cook_40113648
かぼちゃ嫌いの旦那に食べて欲しくて作りました。
そぼろあんかけにせずかぼちゃの煮物で食べるときもありますよ＾＾
このレシピの生い立ち
こちらで見たかぼちゃの簡単煮物からそぼろあんかけをつくってみました！
かぼちゃの煮物からそぼろあんかけ
かぼちゃ嫌いの旦那に食べて欲しくて作りました。
そぼろあんかけにせずかぼちゃの煮物で食べるときもありますよ＾＾
このレシピの生い立ち
こちらで見たかぼちゃの簡単煮物からそぼろあんかけをつくってみました！
作り方
- 1
材料です！
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- 2
かぼちゃは一口大に切り、面取りをする。しょうがはみじんぎりに、煮干は頭と内臓をとる
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- 3
鍋に皮を下にしてかぼちゃをしきつめる、ひたひたになるくらい水を入れ、煮干・砂糖・さけ・しょうゆを入れ煮る
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- 4
沸騰してきたら灰汁をすくい、弱火にして落し蓋をして煮る
２０分くらいかな・・・ -
- 5
フライパンに油をひき、しょうがのみじん切り、ひき肉を炒める
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- 6
ひき肉に火がとおったらかぼちゃの煮汁を入れしょうゆ砂糖を加える、ふつふつとわいたら水溶き片栗粉をいれとろみをつける
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- 7
かぼちゃをいれかきまぜたら出来上がり
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- 8
その日の晩御飯♪
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