お弁当に♪オクラ入り卵焼き

ダキちゃん
ダキちゃん @cook_40038726

冷凍オクラ活用法③
いつもの卵焼きに彩りをとオクラを入れてみました。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで購入する袋入り冷凍オクラのお弁当の一品集です。

お弁当に♪オクラ入り卵焼き

冷凍オクラ活用法③
いつもの卵焼きに彩りをとオクラを入れてみました。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで購入する袋入り冷凍オクラのお弁当の一品集です。

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材料

お弁当 1~2人分
  1. 1個
  2. 冷凍オクラ 2本
  3. 砂糖、塩等 適量

作り方

  1. 1

    溶いた卵に好みの味付けをし、刻んだオクラを入れる。通常の卵焼きを作る要領で焼く。

コツ・ポイント

冷凍庫から出したては硬くて切りづらいので、少し置いておくか流水で10秒ほど流すと切りやすくなります。

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