お弁当に♪オクラの豚バラ巻き
ダキちゃん @cook_40038726
冷凍オクラ活用法④
たまには濃い味のオクラおかずにと考えました。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで購入する袋入り冷凍オクラのお弁当の一品集です。
お弁当に♪オクラの豚バラ巻き
冷凍オクラ活用法④
たまには濃い味のオクラおかずにと考えました。
このレシピの生い立ち
業務用スーパーで購入する袋入り冷凍オクラのお弁当の一品集です。
作り方
- 1
豚バラを広げ、小麦粉を振りオクラを芯にして巻く。巻き終わりを下にして焼き始める。味付けは塩コショウ等お好みで。
- 2
粗熱が取れたら斜めにカット。キレイな星型が見えます。
コツ・ポイント
豚バラの長さにもよりますが、オクラが巻けてれば1枚でも2枚でもＯＫです。小麦粉はのり代わりなので薄く振れば大丈夫です。巻き終わりから焼いた方がお肉がはがれにくいです。
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