レンジで簡単☆ピーマンの箸休め

レンジで簡単☆ピーマンの箸休め-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆ピーマンの箸休め

しおかつを @cook_40051987

お酢でサッパリ♪食べたい時に直ぐ出来る☆あと一品の時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お酢を使った野菜料理を作ってみたくて考えました。

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材料

２人分

ピーマン２個
エリンギ１本
スナップエンドウ４本
人参１/４本
酢大さじ1/2
みりん大さじ1/2
醤油大さじ1/2
酒大さじ1/2

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作り方

1

ピーマンは種を取って洗い、横に細切りする。
2
エリンギも食べ易い長さに切って細切り。
写真を取る時にエリンギがなくて椎茸を使いました＾＾；
3

スナップエンドウは筋を取って半分に切る。
4

人参は皮を剥いて千切り。
5
野菜を全て耐熱容器に入れて、調味料を合わせたものを掛けて全体を混ぜ、ラップをしてレンチンする。
6

機種によって時間が違うと思いますが、2～３分して、一旦様子を見て更にレンジして下さい。

コツ・ポイント

全部細めに切って、大きさ（長さ）を揃えておくと火の通りが（レンジで）均一になり易いですよ。

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しおかつを @cook_40051987

2013/02/27 14:25に公開

食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中～(´∀｀*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません（笑）宜しくお願いします～m(__)m

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このレシピのキーワード

にんじんエリンギピーマンスナップエンドウ酒

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