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チョコがとろける♪フォンダンショコラ
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チョコがとろける♪フォンダンショコラ-レシピのメイン写真

チョコがとろける♪フォンダンショコラ

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

中から、とろ~りとしたチョコが溶け出すチョコレートケーキ♪ 混ぜるだけだから簡単!熱いままでも、冷やしてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
簡単にさっと作れる、みんなが好きなチョコスイーツを♪

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チョコがとろける♪フォンダンショコラ

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中から、とろ~りとしたチョコが溶け出すチョコレートケーキ♪ 混ぜるだけだから簡単!熱いままでも、冷やしてもおいしいよ。
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材料

8cm型4つ
  • A…チョコレート(細かく刻む) 180g
  • A…オリーブ油 120ml
  • A…砂糖 90~110g
  • B…卵 3コ
  • B…小麦粉(ふるう) 50g
  • B…生クリーム 100CC
  • B…ラム酒・シナモンパウダー 少々
  • B…塩 少々
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れて、湯銭にかけて溶かします。完全に溶けたら湯からおろし少しおきます、Bを加えツヤが出るまでよく混ぜます。

  2. 2

    ①を型に流しいれ、ラップをして、1時間以上寝かせてから、220度のオーブンで15分焼きます。

  3. 3

    粉糖をふって出来上がり♪ 熱いままでも美味しいし、粗熱をとってからラップをして、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

コツ・ポイント

Bを混ぜるとき、卵を最後に加えて、加えたら、あわ立たないように一気に混ぜてください(熱で卵が固まらないように) 砂糖の量は、チョコレートの甘みによって調節してくださいね。お好みで、レーズンやオレンジピールなどを入れてもおいしいです(^−^)

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2013/02/14 13:56に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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このレシピのキーワード

フォンダンショコラ 生クリーム シナモン 卵 ラム酒 小麦粉 チョコレート

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