お弁当にも♪しらたきラーメン♪高菜風味

sweeterm
sweeterm @sweeterm

ラーメンのスープの素で
ヘルシーラーメン^^
ごまと高菜がいい味出してます♪
このレシピの生い立ち
しらたきと高菜だけだといまいちだったので、
棒ラーメンや、マグラーメンの麺だけ
お鍋などに使ってしまって余ったスープを使ってみました^^

お弁当にも♪しらたきラーメン♪高菜風味

ラーメンのスープの素で
ヘルシーラーメン^^
ごまと高菜がいい味出してます♪
このレシピの生い立ち
しらたきと高菜だけだといまいちだったので、
棒ラーメンや、マグラーメンの麺だけ
お鍋などに使ってしまって余ったスープを使ってみました^^

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材料

1人分
  1. しらたき 1/2袋
  2. ごま油(炒め用) 小匙2
  3. 高菜漬け 大匙1
  4. ごま 大匙1/2
  5. ラーメンのスープの素 1/2袋

作り方

  1. 1

    しらたきを適当な長さに切り、さっとゆがく。

  2. 2

    フライパンでしらたき、ごま油、高菜、ごまを加えて絡める。

  3. 3

    スープの素をお好みの量加え、絡める。

    味が足りなければ、
    お醤油、鶏がらだしを加える。

コツ・ポイント

しらたきの水分はラーメンのスープと絡むので
乾煎りしなくてOK。

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sweeterm
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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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