竹輪は半分に切り斜めに細切りにする。

フライパンに油を入れ切った竹輪を軽く炒める。

2に★の調味料をすべてあわせて入れる。この時火は弱火。

調味料が少なくなったらゴマを入れる。

最後にごま油を回しかけ強火にし、さっと炒めて出来上がり。