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スパゲッティで作る韓国風ピリ辛冷麺
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スパゲッティで作る韓国風ピリ辛冷麺-レシピのメイン写真

スパゲッティで作る韓国風ピリ辛冷麺

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

夏に向けて、ちょっぴりピリ辛、あっさりした韓国風の麺料理です。いろいろとトッピングが楽しめます。

このレシピの生い立ち
韓国風の冷麺が食べてスパゲッディで作ってみました。

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スパゲッティで作る韓国風ピリ辛冷麺

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

夏に向けて、ちょっぴりピリ辛、あっさりした韓国風の麺料理です。いろいろとトッピングが楽しめます。

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材料

2 人分
  • スパゲッティ 200 G
  • もやし(または豆もやし) 1/2 袋
  • ほうれん草 1/2 束
  • ゆで卵 1~2 個
  • カニかま 数本
  • 万能ネギ 1/4 カップ
  • 調味料
  • コチジャン 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • 万能きむちのたれ(レシピID: 17775381) 大さじ4~5
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    スパゲッティーを茹で、茹で上がったら水で洗います。もやしとほうれん草は茹でておきます。

  2. 2

    ボールにすべての調味料を入れてよく混ぜ合わせます。味をみてお好みにしてください。

  3. 3

    スパゲッティーを加えて混ぜ合わせ、器に盛りつけ、お好きなトッピングを。

コツ・ポイント

茹であがったスパゲッティーはしごくように水で洗ってください。もやしとほうれん草は堅めに茹でます。もちろん、魚介類や肉類を加えると豪華になります。

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Cookie13
Cookie13 @cook_40044545
2010/05/14 17:56に公開
2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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このレシピのキーワード

パスタ もやし ゆで卵 ほうれん草 キムチ コチュジャン こねぎ まめもやし カニカマ

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