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電子レンジでオイスターソースのかぼちゃ煮
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電子レンジでオイスターソースのかぼちゃ煮-レシピのメイン写真

電子レンジでオイスターソースのかぼちゃ煮

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

電子レンジで簡単にできちゃう、オイスタソースのかぼちゃの煮付けです。ちょっぴりピリ辛バージョンも美味しいです。

このレシピの生い立ち
オイスター ソース味が好きなのでトライしてみました。

電子レンジで簡単にできちゃう、オイスタソースのかぼちゃの煮付けです。ちょっぴりピリ辛バージョンも美味しいです。

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オイスター ソース味が好きなのでトライしてみました。

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電子レンジでオイスターソースのかぼちゃ煮

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

電子レンジで簡単にできちゃう、オイスタソースのかぼちゃの煮付けです。ちょっぴりピリ辛バージョンも美味しいです。

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オイスター ソース味が好きなのでトライしてみました。

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オイスター ソース味が好きなのでトライしてみました。

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材料

  • かぼちゃ 300~400G
  • 調味料
  • 水 1/3 ~1/2 カップ
  • オイスターソース 大さじ2
  • めんつゆ(4倍濃縮 追い鰹) 大さじ1
  • すり胡麻 少々
  • ピリ辛調味料
  • 万能中華たれソース(レシピID:17852770) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切ります。皮はお好きなように、そのままでも良いし、所々剥きます。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃとすべての調味料を加え、混ぜ合わせます。3~4分電子レンジで加熱した後、火の通り具合をチェックします。

  3. 3

    まだ堅いようだったら、再度混ぜ合わせ、1~2分加熱します。

  4. 4

    かぼちゃとインゲン:
    最初にかぼちゃを加熱し、2度目にインゲンを加えて再加熱します。

    • 電子レンジでオイスターソースのかぼちゃ煮作り方4写真

コツ・ポイント

万能中華たれソースは辛いだけでなく、ニンニク、ネギ、味噌、七味、ごま油などで作られているので、これを使った方がこくのある味に仕上がります。辛さはお好みで調整してください。

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Cookie13
Cookie13 @cook_40044545
2010/05/14 17:44に公開
2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く40分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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煮物 かぼちゃ

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