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ごはんに合う!ほうれん草としめじで1品
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ごはんに合う!ほうれん草としめじで1品-レシピのメイン写真

ごはんに合う!ほうれん草としめじで1品

yuuuuuka77
yuuuuuka77 @cook_40108341

みんなが好きなほうれん草としめじをガーリックバターで炒めて、最後にチーズをのせて焼くひと手間だけで豪華に見えちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那さんにごはんに合う、お肉ではない野菜の1品を食べてもらいたくて作りました。
チーズを振って焼くひと手間を加えるだけで、豪華に見えちゃう!
しかも実は、焼く手前の作業までしておけば、あとは他の料理の出来上がりに合わせて焼くだけ!

みんなが好きなほうれん草としめじをガーリックバターで炒めて、最後にチーズをのせて焼くひと手間だけで豪華に見えちゃいます☆
このレシピの生い立ち
旦那さんにごはんに合う、お肉ではない野菜の1品を食べてもらいたくて作りました。
チーズを振って焼くひと手間を加えるだけで、豪華に見えちゃう!
しかも実は、焼く手前の作業までしておけば、あとは他の料理の出来上がりに合わせて焼くだけ!

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ごはんに合う!ほうれん草としめじで1品

yuuuuuka77
yuuuuuka77 @cook_40108341

みんなが好きなほうれん草としめじをガーリックバターで炒めて、最後にチーズをのせて焼くひと手間だけで豪華に見えちゃいます☆
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旦那さんにごはんに合う、お肉ではない野菜の1品を食べてもらいたくて作りました。
チーズを振って焼くひと手間を加えるだけで、豪華に見えちゃう!
しかも実は、焼く手前の作業までしておけば、あとは他の料理の出来上がりに合わせて焼くだけ!

みんなが好きなほうれん草としめじをガーリックバターで炒めて、最後にチーズをのせて焼くひと手間だけで豪華に見えちゃいます☆
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旦那さんにごはんに合う、お肉ではない野菜の1品を食べてもらいたくて作りました。
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材料

  • ほうれん草 1袋
  • しめじ 1/2袋
  • 無塩バターorマーガリン 小さじ1~
  • にんにく 少量
  • 塩コショウ 適量
  • とろけるタイプのチーズ 適量
  • 粉チーズ(なくてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は5センチの長さに切る。しめじは石づきを落としてほぐす。

  2. 2

    熱したフライパンに油を薄くひき、きざんだにんにくを加えて炒め、香りが出てきたらしめじを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2にバターを入れて、溶けたらほうれん草を加えてサッと炒めて塩コショウで味を調える。

  4. 4

    耐熱容器に3を入れてチーズをちらし、粉チーズを振ってオーブントースターでこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

ほうれん草をフライパンに加えたら炒めるのはサッと短時間で大丈夫です!
粉チーズはなくてもOKですが、最後に一振りしてから焼くと、カリッとした食感が楽しめます♪

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yuuuuuka77
yuuuuuka77 @cook_40108341
2015/04/16 03:26に公開
フードコーディネーターのYUKAです。忙しい人のために、簡単に作ることのできるごはんに合うおかずを提案しています。毎日の食卓が笑顔あふれる時間になりますように♪ブログは下記URLです。http://ameblo.jp/yuuuuuka77/
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ ほうれん草 にんにく スライスチーズ

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