『孤独のグルメ』風♫しょうが焼目玉丼

『孤独のグルメ』風♫しょうが焼目玉丼-レシピのメイン写真

『孤独のグルメ』風♫しょうが焼目玉丼

モリボーノ @cook_40034534

テレビ番組『孤独のグルメ』で五郎さんが食べていたしょうが焼目玉丼。家で再現してみました☆スプーンでガツガツいきましょう！
このレシピの生い立ち
『孤独のグルメ』を見ていて食べたくなったので作ってみました。

テレビ番組『孤独のグルメ』で五郎さんが食べていたしょうが焼目玉丼。家で再現してみました☆スプーンでガツガツいきましょう！
このレシピの生い立ち
『孤独のグルメ』を見ていて食べたくなったので作ってみました。

もっと読む

『孤独のグルメ』風♫しょうが焼目玉丼

モリボーノ @cook_40034534

テレビ番組『孤独のグルメ』で五郎さんが食べていたしょうが焼目玉丼。家で再現してみました☆スプーンでガツガツいきましょう！
このレシピの生い立ち
『孤独のグルメ』を見ていて食べたくなったので作ってみました。

テレビ番組『孤独のグルメ』で五郎さんが食べていたしょうが焼目玉丼。家で再現してみました☆スプーンでガツガツいきましょう！
このレシピの生い立ち
『孤独のグルメ』を見ていて食べたくなったので作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3人分

豚肉の薄切り（4cm位の長さに切る） 200g
●酒大さじ1
●みりん大さじ2
●砂糖大さじ1
●しょうゆ大さじ2
●しょうが（すりおろし） 1かけ
サラダ油適量
片栗粉適量
卵 3個
温かいご飯 3人分
お好みの野菜（キャベツの千切りなど。写真はごぼうとにんじんのきんぴらです。）

レシピを保存

作り方

1

●を合わせておく。
豚肉に片栗粉をまぶす。
2

フライパンを熱し、サラダ油を敷き、豚肉を焼いて●のタレをからめる。（固くならないようにさっと焼くこと。）
3

②と同時進行で目玉焼きを作る。
4

丼ぶりに温かいご飯を盛り、お好みの野菜（キャベツの千切りなど）を薄くのせる。
5

さらに豚のしょうが焼き、目玉焼きをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は固くならないように軽く焼くこと。
片栗粉をまぶして焼くことでジューシーな仕上がりになります。
目玉焼きは半熟がおすすめ☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

モリボーノ @cook_40034534

2013/02/11 10:08に公開

毎日家族３人分のごはんを作っています☆こどもがたくさん食べてくれるご飯を日々模索中です。最近は焼き菓子、ケーキ類をこどもと一緒に作って楽しんでます♪「のこそう、お母さんの味」のレシピ本に納豆汁を掲載していただきました☆

もっと読む

このレシピのキーワード

丼しょうが焼き豚肉ごぼう片栗粉にんじんキャベツ卵酒ご飯しょうが

似たレシピ

その他のレシピ