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オクラの胡麻和え
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オクラの胡麻和え-レシピのメイン写真

オクラの胡麻和え

Bluemoon
Bluemoon @cook_40090830

野菜が高いので安いオクラで・・・
このレシピの生い立ち
いんげんやほうれんそうが高いので、オクラで作ってみました。

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材料

2人分
  • オクラ 10本
  • すりごま(白) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • そばつゆ 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れて沸騰したらオクラを入れる。

  2. 2

    さっと茹でたら、取り出し、両端を切る。さらに4等分に縦に切る。

  3. 3

    深めのさらに、すりごま、砂糖、そばつゆをいれ混ぜておく。※砂糖はお好みで増減してください。

  4. 4

    切ったオクラを入れ、よく混ぜれば完成。後は綺麗に盛り付けるだけ。

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Bluemoon
Bluemoon @cook_40090830
2013/02/11 15:05に公開
想像力で料理を作る男
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このレシピのキーワード

ごま和え オクラ

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